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7月21日，应湖北双竹生态农业有限公司邀请，加工团队前往竹溪县，围绕发芽糙米茶产品开发开展专项技术服务，为企业送去“加工良方”。

在生产车间，团队实地察看了糙米茶加工设备及生产流程，针对发芽糙米生产的核心环节“精准把脉”。在催芽环节，着重就温湿度控制、发芽时间等关键技术参数提出了优化方案；在干燥和炒制环节，围绕均匀受热、香气与营养高效保留等方面给出了具体指导，现场为技术人员答疑解惑。

随后，加工团队与企业负责人进行座谈。双方聚焦糙米茶加工关键技术，深入交流了稻米催芽标准化、炒制工艺提升、糙米茶产品开发及配方优化等议题。针对企业反映的米茶易“糊汤”、色泽不稳定等问题，团队从加工机理层面进行了系统分析，并提出了工艺改良思路与解决方案。

此次对接成果显著，双方明确将围绕糙米茶加工开展深度合作。下一步，加工团队将持续加强技术支撑，着力破解产业瓶颈，推动“竹溪贡米”实现从种植、加工到产品开发的全链条升级，让科技成为产业提质增效的新引擎。（李评、常堃）